Le violoniste français Gabriel Bismut et l'accordéoniste-pianiste italien Maurizio Minardi jouent des instruments caractéristiques des musiques de leurs pays d'origine. Compositeurs et improvisateurs, ils ont trouvé dans le jazz, souvent sujet au métissage, un territoire idéal pour la rencontre de ces deux musiques. À la recherche de traces françaises et italiennes dans les musiques du monde, ils teintent leur musique des couleurs du tango et des valses latines, du jazz et de la musique baroque. Leur répertoire est constitué principalement de leurs compositions originales et complété par leurs arrangements de classiques de Nino Rota, Richard Galliano, Astor Piazzolla et Jacques Brel.